Barranco de Ajuez

5 de Septiembre

La ruta del barranco de Ajuez transcurre por el termino munnicipal de Chóvar. Vamos a apreciar los bosques del alcornoque y subir a la nevera de Castro – un pozo de nieve que la gente utilizaba antes para conservar el hielo.


Dificultad: media (9.5km con 450m de desnivel positivo).
Nivel técnico: medio (caminos y sendas cómodas).
Traed por lo menos 1l de agua, algo para picar, gorra, crema solar y zapatillas de senderismo.


La Ruta

En esta preciosa ruta por el Barranco de Ajuez podréis disfrutar de uno de los enclaves más apreciados y visitados de la Sierra Espadán, donde disfrutaremos de la naturaleza en estado puro. Como lugares de interés en la ruta destacamos el Embalse de Ajuez, la Fuente Fresca y los vestigios de la minería en Chóvar. Pasaremos por la mina de cinabrio del Socavón que estuvo en actividad hasta el 1966 arrendadas por la empresa The Porvenir Mercury Mines Ltd en 1907, aún se pueden ver los tramos de vía y algunas vagonetas. También es de interés toda la vegetación que veremos donde destacan alcornoques y helechos, sin olvidarnos los endemismos de Espadán. Esta ruta es circular y la recomendamos para paseos familiares aunque la pueden realizar todo tipo de senderistas ya que es muy sencilla.


Minas de Cinabrio

Chóvar cuenta con un rico patrimonio minero ya que durante décadas numerosas minas han sido explotadas en todo el término para la obtención de cinabrio, que era fundido en hornos para obtener el mercurio. Desde los inicios del siglo XX hasta el cierre de las minas en 1967 la minería del municipio vivió su periodo de mayor esplendor, heredado de este periodo encontramos numerosos restos en el término. También consecuencia de esta herencia minera, y de las malas condiciones en las que los mineros trabajan, muchos de ellos enfermaron y murieron.
Como curiosidad, en la Erica del Vaquero encontramos restos de los Hornos Antiguos, de tipo aludel o Bustamante que se usaban para licuar el mercurio. Estos restos son de los pocos hornos de este tipo que encontramos en España (sólo 2 más). No se sabe con exactitud si llegaron a ser utilizados en el municipio…. Chovar.es


Nevera de Castro

El auge en el consumo de nieve a partir del s. XVI unida a unas condiciones climáticas favorables propició la construcción de una extensa red de pozos de nieve en el territorio valenciano. La nevera de Castro data del s. XVII para abastecer de hielo a los pueblos de la Plana y fue restaurada en 1995.
Tradicionalmente la nieve y el hielo se destinaban a la conservación de alimentos, con fines medicinales y también tenía usos gastronómicos: refrescarse los días de calor con bebidas frescas, granizados o algún helado.
En los tiempos modernos, desbancada la nieve por el frío industrial, nos queda el disfrute de este valioso patrimonio cultural, que nos acerca a antiguos y duros oficios, los de montaña, que como no podía ser de otra manera han modelado nuestro paisaje.


Chóvar

En las estribaciones de la Sierra Espadán encontramos el municipio de Chóvar (Castellón) con  346 habitantes y una superficie cercana a los 20km2,  toda ella dentro del Parque Natural de la Sierra de Espadán. A tan sólo 60 kilómetros de Valencia y a 40 de la capital provincial, podemos encontrar en Chóvar uno de los paisajes más peculiares del territorio valenciano. Sus suelos rojizos, ricos en sílice, determinan una vegetación poco corriente en otros lugares de la Comunidad Valenciana como los Cistus (jarales), el Pinus pinaster (pino rodeno) y como árbol más característico, el Quercus suber (alcornoque). No sólo es de interés por su flora, el municipio también cuenta con una larga historia que hace que hoy Chóvar sea un municipio rico en patrimonio y con muchos lugares de interés, tanto en el casco urbano como en el resto de su término.
El casco urbano está situado en la ladera de un cerro conocido como la Punta de la Sartén, en esta cumbre encontramos los restos de un castillo musulmán, de nombre homónimo al cerro, que era utilizado como punto de vigilancia ya que desde aquí tenemos una vista general del territorio que rodea el casco urbano. Herencia de los fundadores del municipio, los musulmanes, tenemos en la parte alta del pueblo multitud de calles estrechas y con trazado irregular. Ya más reciente, del siglo XVIII, encontramos en el centro del pueblo la Iglesia consagrada a Santa Ana. También en las proximidades del municipio podemos visitar varias balsas y el lavadero…. Chóvar


Si os interesa hacer esta ruta en una excursión privada, por favor usad la forma de contacto abajo:

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