12 de Marzo
Vamos a explorar la parte sur de la Sierra Mariola y visitemos uno de los pozos de nieve más impresionantes del parque natural: la Cava de Don Miguel.
El sendero PR-CV 370, que tiene su inicio y final en la población de Alfafara, nos depara uno de los recorridos más completos de la Serra Mariola, un viaje por la historia, que discurre entre la Cova Bolumini, cuyos primeros pobladores datan de la Edad del Cobre (hace más de 5.000 años); el yacimiento íbero situado en el Cabeçó de Mariola (siglo I antes de nuestra Era); y la Pequeña Edad de Hielo (siglo XV hasta mediados del XIX), que dio lugar a una extensa red de neveros (cavas), ampliamente estructurada, algunos de los cuales se conservan y son un magnífico ejemplo de la arquitectura popular; de antiguos y duros oficios de montaña, hoy desaparecidos, que han modelado nuestro paisaje.
En concreto, durante la ruta se visitan dos neveros: la Cava del Portín, en estado de ruina; y la imponente Cava de Don Miguel (siglo XVIII), situada en la confluencia de los términos municipales de Bocairent, Alfafara y Agres.


Cava de Don Miguel
La cava de Don Miguel se encuentra en la cresta septentrional de la Sierra de Mariola a 1.050 metros de altura. Su aspecto externo se caracteriza por los contrafuertes que fue necesario construir para elevar la altitud del depósito.
El interior de la planta es circular, revestido de mampostería de gran tamaño y con mortero. En las zonas inferiores se observa la roca tallada con señales de las perforaciones de barrenado. Tiene un diámetro de 14’50 metros y una altura de 10’20 metros. La cava posee tres bocas de acceso situadas a diferentes niveles. Dos de las puertas son de arco deprimido convexo y la del nivel medio con dintel plano formado por una sola pieza. El techo es abovedado.
Cava de Don Miguel | Serra Mariola Turismo
Dificultad: media (14.2km con 500m de desnivel positivo)
Nivel técnico: medio (sendas y pistas forestales)
Punto de encuentro: Mestalla, entrada de la av. Aragón, 9:30 (vuelta a Valencia ~18:00)
Precio: 32 euros (28 euros apuntando antes del 17:00 09.03) / 12 euros acudiendo a Alfafara.
El precio incluye el guía profesional, transporte, seguros de accidente y responsabilidad civil.
Traed por lo menos 1l de agua, comida, ropa de manga larga y zapatillas de senderismo.
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